说起葡萄酒，我们大部分人首先想到的就是红酒，以及******的葡萄酒产区波尔多。其实法国***为独特的是它的香槟酒，因为只有香槟地区生产的气泡葡萄酒才能被冠名为香槟酒。

香槟(Champagne)是一个地名，是法国******一个不需要在酒标上标明A.O.C的产区，只有法国才有香槟。根据1892年的马德里公约，只有法国香槟区生产的带气葡萄酒，才能称之为香槟，其他地区、国家生产的带气葡萄酒一律不可以叫做香槟，只能称为有气葡萄酒、气泡酒等等。

香槟是一种庆祝佳节用的酒，它具有******，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒，可媲美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都好。如举行大的宴会，用香槟比其他混合酒还恰当。在婚礼和受洗仪式上，也适合用来干杯，它也是******流的调酒配料。

香槟是法国人的骄傲却带给全******欢乐，F1方程式赛道的终点，冠军尽情喷洒香槟的泡沫来庆贺胜利;玛丽皇后二号下水的一刻，一瓶香槟砸向船头象征着对她一帆风顺的祝福。名流雅士都在颂扬香槟，包括***有权势的男人：丘吉尔、拿破仑，和***风情万种的女士玛丽莲·梦露、蓬皮杜夫人。正如美国******作家约翰·梅纳德·凯恩斯所说：“我毕生******的遗憾，是没有享用更多的香槟。”

兰斯正是香槟区内******的城市。香槟区年平均温度在10度左右，是法国位置***北的葡萄园区，低温使葡萄成熟较慢，也因此成为制造香槟的******材料。香槟区约有21,000处葡萄农家及100家香槟厂，每年出产约有2亿瓶香槟，是香槟地区******的产业。

推荐葡萄酒管理专业的知名院校——诺欧商学院

诺欧商学院介绍

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2016年12月英国金融时报(Financial Times)欧洲******商学院排名：诺欧商学院位居第50名，法国第10名。

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